Thực hiện Chỉ thị số 08/1999/CT-TTg ngày 15/4/1999 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo:
KHẨU HIỆU CỦA “THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ CHẤT LƯỢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM” NĂM 2012:
Porter hãy coi chừng cá nóc độc
Porter hãy coi chừng nấm độc
Porter trách nhiệm của doanh nghiệp trong việc bảo đảm ATVSTP
Porter Ngộ độc Rượu
Để đáp ứng kịp thời cho thực hiện chương trình đào tạo Nguồn nhân lực chuyên ngành An toàn thực phẩm, từ ngày 18-28/8/2011, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y tế phối hợp với Trường Đại học Y Thái Bình và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nam Định tổ chức khoá đào tạo chứng chỉ “Quản lý an toàn thực phẩm” tại tỉnh Nam Định.
Điều 1. Vị trí, chức năng: Cục An toàn thực phẩm là Cục chuyên ngành thuộc Bộ Y tế, thực hiện chức năng tham mưu, giúp Bộ trưởng Bộ Y tế quản lý nhà nước và tổ chức thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Y tế trong phạm vi cả nước. Cục An toàn thực phẩm có tư cách pháp nhân, con dấu riêng, tài khoản riêng và có trụ sở làm việc tại thành phố Hà Nội.
10 nguyên tắc vàng để chế biến thực phẩm
Chủ đề Tháng hành động vì CLVSATTP” năm 2011
Chủ đề Tháng hành động vì CLVSATTP” năm 2010
Chủ đề Tháng hành động vì CLVSATTP” năm 2009