Vừa qua từ ngày 23/06 đến ngày 14/07/2014, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Tây Ninh đã chủ động giám sát những nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Tết Trung thu đang tới gần, vì vậy nhu cầu của người tiêu dùng với các sản phẩm bánh kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu là rất cao. Tuy nhiên từ các sản phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ các nguyên nhân sau:
Từ ngày 8 – 9/8/2014 Cục ATTP phối hợp với Trường Đại học Y Dược Thái Bình tiếp tục tổ chức lớp tập huấn nghiệp vụ quản lý, thanh tra ATTP cho các cán bộ làm công tác ATTP của tỉnh Hải Dương. Thành phần tham dự bao gồm các cán bộ thuộc Chi cục ATVSTP, các cán bộ làm công tác ATTP tuyến huyện của Hải Dương với tổng số 46 người tham gia.
Trong thời gian gần đây đã xảy ra một số vụ ngộ độc do thu hái, ăn các loại quả rừng có chứa độc tố tự nhiên.
Nhằm chuẩn hoá đội ngũ chuyên gia đánh giá trưởng phục vụ công tác chỉ định phòng kiểm nghiệm CLVSATTP theo Thông tư liên tịch số 20/2012/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT, sáng ngày 28/7/2014, Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Văn phòng Công nhận chất lượng (BoA) và Trung tâm Đào tạo Nghiệp vụ Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức Khoá đào tạo chuyên gia đánh giá trưởng phòng thí nghiệm theo tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2005.
Mùa bão, lũ năm nay đang diễn ra trên diện rộng và theo dự đoán sẽ có những diễn biến phức tạp gây ảnh hưởng lớn đến việc sản xuất, kinh doanh và sử dụng thực phẩm, nguy cơ bùng phát dịch bệnh từ thực phẩm không bảo đảm chất lượng là rất cao.
Thực hiện chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm về việc tăng cường giám sát công tác an toàn thực phẩm tại các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, căng tin đóng trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã xây dựng kế hoạch và tổ chức triển khai (kế hoạch số 148/KH-ATVSTP-QLNĐ ngày 25/2/2014), phối hợp với Trung tâm y tế dự phòng và phòng Y tế quận/ huyện tiến hành kiểm tra các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, căng tin trên địa bàn thành phố.
Một trong những biện pháp hiệu quả và đơn giản nhất trong việc phòng ngừa dịch bệnh là rửa tay sạch sẽ bẳng xà phòng.
Từ ngày 25-27/6/2014 tại Tokyo, Nhật Bản đã diễn ra Hội thảo châu Á-Hoa Kỳ về Codex (US-CCASIA Coloquium) do Văn phòng Codex Hoa Kỳ và chính phủ Nhật Bản phối hợp đồng tổ chức.
Ngày 30/6 vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh đã tổ chức lớp tập huấn kiến thức An toàn vệ sinh thực phẩm cho hơn 45 dược sỹ, y sỹ, nhân viên các Công ty dược phẩm, nhà thuốc đóng trên địa bàn huyện Đức Thọ.
Ngày 27/6/2014 Cục ATTP phối hợp với Trường Đại học Y Dược Thái Bình tiếp tục tổ chức lớp tập huấn về ATTP cho các cán bộ làm công tác ATTP thuộc các tỉnh Hà Nam và Hưng Yên với hai chuyên đề: Thanh tra, kiểm tra ATTP các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; Thanh tra, kiểm tra ATTP các sản phẩm thuộc Bộ Y tế quản lý. Thành phần tham dự bao gồm các cán bộ làm công tác ATTP tuyến huyện và các đơn vị có liên quan của ngành Y tế các tỉnh nói trên với tổng số 60 người tham gia.
Ngày 23/6/2014, Cục ATTP phối hợp với Trường Đại học Y Dược Thái Bình tiếp tục tổ chức lớp tập về VSATTP cho các cán bộ làm công tác ATTP của tỉnh Thanh Hóa với hai chuyên đề: Thanh tra, kiểm tra ATTP các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; Thanh tra, kiểm tra ATTP các sản phẩm thuộc Bộ Y tế quản lý