Diễn đàn này là sáng kiến của Hội đồng hỗ trợ doanh nghiệp châu Âu trên thị trường các nước Đông Nam Á. Diễn đàn tạo cơ sở để trao đổi và tranh luận về vấn đề an toàn thực phẩm, kết nối các doanh nghiệp châu Âu và ASEAN thông qua các trao đổi thông tin khoa hoạc, công nghệ hiện đại. Đây là cơ hội để tìm kiếm các ý tưởng mới, sự đổi mới và các giải pháp thực tiễn cũng như hài hoà hoá các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Hơn 200 đại biểu và diễn giả đến từ các quốc gia thành viên của EU và một số nước ASEAN đã nghe trình bày và thảo luận 4 chủ đề chính là: Quan điểm học thuật của EU và ASEAN về an toàn thực phẩm; Các chính sách về an toàn thực phẩm; Quan điểm vận hành công nghệ thực phẩm; Lộ trình thực thi các biện pháp an toàn thực phẩm. Các báo cáo và thảo luận đi sâu vào các lĩnh vực thời hạn bảo quản thực phẩm, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, dây chuyền bảo quản lạnh và ghi nhãn thực phẩm.
Việt Nam đã cử đại diện Uỷ ban Codex Việt Nam, Cục An toàn thực phẩm tham dự và trình bày về vấn đề xây dựng các văn bản quản lý nhà nước đối với ghi nhãn thực phẩm. Trong trao đổi và thảo luận các diễn giả và ban tổ chức đánh giá cao sự phù hợp của các quy định về ghi nhãn thực phẩm của Việt Nam với Codex và hài hoà tiêu chuẩn an toàn thực phẩm với khu vực ASEAN.
Văn phòng Codex
Bình luận