Thực hiện kế hoạch công tác văn thư, lưu trữ năm 2013, ngày 24.7.2013 tại Văn phòng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) tổ chức tập huấn kỹ năng soạn thảo văn bản cho 120 cán bộ, công chức công tác tại Cục ATTP
Hôm nay ngày 25/7/2013 tại Bộ Y tế, Đảng ủy bộ Bộ Y tế phối hợp với Ban Cán sự Đảng tổ chức lớp tập huấn nghiệp vụ công tác Đảng thứ nhất dành cho Bí thư các chi bộ, cấp ủy viên các cấp, ủy viên ủy ban kiểm tra các Đảng ủy trực thuộc và các cán bộ làm công tác đảng vụ của Đảng bộ chi bộ trực thuộc Đảng bộ Bộ Y tế.
Ngày 11/7/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh đã phối hợp với Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP thị xã Quảng Yên tổ chức tập huấn nâng cao năng lực quản lý An toàn thực phẩm cho gần 80 cán bộ Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP thị xã và 19 xã, phường, thị trấn trên địa bàn thị xã Quảng Yên.
Nhằm tăng cường và nâng cao năng lực cho các Chi cục ATVSTP địa phương về thanh tra, xử lý vi phạm hành chính về ATTP, tiếp theo lớp tập huấn cho các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc đã được tổ chức vào đầu tháng 6 năm 2013, từ ngày 25 – 26/6/2013 tại TP. Hồ Chí Minh Cục ATTP phối hợp với Thanh tra Bộ Y tế tổ chức lớp tập huấn nghiệp vụ về thanh tra, xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm cho các tỉnh, thành phố khu vực phía Nam.
Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe nhân dân. Để triển khai thực hiện có hiệu quả công tác truyền thông về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) nhằm giảm vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) và bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân trên địa bàn tỉnh.
Ngày 13/6/2013 tại Hà Giang, Cục An toàn thực phẩm – Bộ y tế phối hợp với Trung tâm chống độc – Bệnh viện Bạch Mai, Trung tâm phòng chống nhiễm độc – Học viện Quân Y và Sở Y tế tỉnh Hà Giang khai mạc lớp tập huấn trong thời gian 2 ngày cho 70 cán bộ y tế của 6 tỉnh (Hà Giang, Tuyên Quang, Yên Bái, Lạng Sơn, Bắc Cạn, Thái Nguyên, Hưng Yên) về kỹ năng giám sát, chuẩn đoán, xử lý, cấp cứu và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do nấm độc.
Nhằm tăng cường và nâng cao năng lực cho các Chi cục ATVSTP địa phương về thanh tra, xử lý vi phạm hành chính về ATTP, ngày 11-12/6/2013 tại Đồ Sơn, Hải Phòng, Cục ATTP phối hợp với thanh tra Bộ Y tế đã tổ chức lớp tập huấn về thanh tra, xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm cho các địa phương.
Ngày 6.6 tại Ninh Bình, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế phối hợp với Sở Y tế tỉnh Ninh Bình, Trường Đại học Y Thái Bình tổ chức Khóa đào tạo chứng chỉ “Quản lý an toàn thực phẩm” cho 50 cán bộ làm công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại Ninh Bình.
Trong 2 ngày (Ngày 15 - 16/5/2013), tại Thành phố Ninh Bình, Cục An toàn thực phẩm đã phối hợp với Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình, đã tiến hành tổ chức tập huấn cho 28 học viên của 13 tỉnh (Lào Cai, Hòa Bình, Thái Nguyên, Quảng Ninh, Tuyên Quang, Lạng Sơn, Nam Định, Hà Nam, Ninh Bình, Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Bình và Đồng Nai).
Ngày 12-13/4/2013, tại thị xã Lai Châu, tỉnh Lai Châu, Cục An toàn thực phẩm đã phối hợp với Sở Y tế tỉnh Lai Châu tổ chức tập huấn cho 55 học viên của 05 tỉnh Miền núi phía Bắc (Lai Châu, Lào Cai, Điện Biên, Sơn La, Hòa Bình).
Ngày 29/1/2013 tại TP. Hồ Chí Minh, Cục An toàn thực phẩm đã phối hợp với Viện vệ sinh Y tế công cộng TP. Hồ Chí Minh và Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh) tổ chức Hội thảo phổ biến Thông tư số 27/2012/TT-BYT về hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm
Trong tháng 1-2 năm 2013, Cục An toàn thực phẩm tổ chức hướng dẫn triển khai Thông tư số 27/2012/TT-BYT của Bộ Y tế về hướng dẫn việc quản lý Phụ gia thực phẩm cho các cán bộ từ cơ quan quản lý trên toàn quốc từ trung ương đến địa phương và các doanh nghiệp.