Trước thông tin phản ánh tình trạng kinh doanh thịt bò khô không tìm thấy nơi sản xuất ghi trên bao bì của cơ sở sản xuất Bảo Minh (địa chỉ: số 19 tổ 13, phường Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội) trên báo điện tử VietQ.vn, Cục An toàn thực phẩm có công văn số 515/ATTP-NĐ chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội nhanh chóng xác minh thông tin, thực hiện hoạt động kiểm tra, giám sát ATTP tại 04 siêu thị thuộc hệ thống Tmart trên địa bàn quận Thanh Xuân và quận Hoàng Mai.
Triển khai Kế hoạch số 19/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 05/12/2013 của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) về triển khai đợt thanh tra ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Ngọ năm 2014
Trong thời gian qua, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) đã chủ động phối hợp với Viện Kiểm nghiệm ATVSTP quốc gia và Chi cục ATVSTP Hà Nội tiến hành kiểm tra tại một số cơ sở cung cấp, phân phối các loại nấm ăn trên địa bàn Hà Nội.
Ngày 09/2/2014, Đoàn công tác của Cục An toàn thực phẩm do TS.Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ lễ hội Đền Trần tỉnh Nam Định theo nội dung tại Công điện số 449/CĐ-BYT ngày 07/2/2014 của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thực hiện Công điện số 449/CĐ-BYT ngày 07/2/2014 của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm về việc chủ động triển khai công tác an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm sạu Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014
Trong dịp Tết Nguyên đán năm 2014 cả nước có khoảng trên 12.000 đoàn thanh tra, kiểm tra được thành lập và hoạt động. Trong đó, tại tuyến Trung ương, Ban Chỉ đạo liên ngành T.Ư thành lập 9 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về ATTP do Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Bộ Công thương chủ trì, phối hợp với các Bộ, ngành liên quan tiến hành thanh tra, kiểm tra tại 18 tỉnh, thành phố trọng điểm.
Thực hiện Kế hoạch số 19/KH- BCĐTƯVSATTP ngày 05/12/2013 về triển khai đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành về ATTP trong dịp Tết Dương lịch, tết Nguyên đán năm 2014, vừa qua Cục ATTP đã phối hợp với C49 Bộ Công an và chi cục Quản lý thị trường Hà Nội trong việc lấy mẫu, kiểm nghiệm một số mặt hàng thực phẩm (bánh kẹo, ô mai, hạt dẻ, táo khô, nho khô, mứt,..) có nguồn gốc từ Trung quốc đã được các cơ quan chức năng tạm giữ tại Hà Nội.
Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm đợt 2 phục vụ Tết Dương lịch và Tết Nguyên Đán 2014 trên địa bàn thành phố Hà Nội
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh đã có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm kết quả thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng bình, đóng chai trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
Ngày 08/01/2014 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh đã có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm kết quả thanh tra, kiểm tra, xử lý các vi phạm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp – khu chế xuất (KCN-KCX) năm 2013.
Từ ngày 24 đến ngày 27/12/2013, Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành ATTP số 2 theo Quyết định số 5064/QĐ-BYT của Bộ Y tế đã tiến hành thanh tra, kiểm tại Khánh Hòa, Bình Thuận.