Sau Tết Nguyên đán là mùa Lễ hội, đây là thời điểm hoạt động chế biến, kinh doanh thực phẩm gia tăng đột biến, đặc biệt đối với các dịch vụ ăn uống phục vụ nhu cầu của thực khách tại các khu lễ hội, kinh doanh thức ăn đường phố thường phát triển tự phát và tăng cao, do vậy, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Lễ hội cần được đặc biệt chú trọng.
Trước tình hình dịch cúm gia cầm diễn biến rất phức tạp, với sự xuất hiện của nhiều chủng virus cúm khác nhau cả trên người và động vật tại một số quốc gia, ngày 23/1/2014, Thủ tướng Chính phủ đã có Công điện về việc tăng cường công tác phòng chống dịch cúm gia cầm lây lan qua biên giới.
Từ ngày 31/3/2013 đến ngày 13/1/2014, tại Trung Quốc đã ghi nhận 164 người nhiễm cúm gia cầm H7N9 ở 12 tỉnh, thành phố và đã có 51 người bị chết (chiếm 31% số người mắc), xu hướng lan xuống các tỉnh biên giới giáp Việt Nam.
Bộ Công Thương vừa ban hành Quyết định 202/QĐ-BCT phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030.
Bộ Y tế vừa yêu cầu lãnh đạo các cơ quan liên quan tập trung thực hiện một số biện pháp để bảo đảm công tác y tế trong dịp Tết Giáp Ngọ 2014.
Từ hôm nay (31/12), mỗi hành vi vi phạm hành chính về an toàn thực phấm có tính chất nghiêm trọng có thể bị phạt lên đến hàng chục, thậm chí hàng trăm triệu đồng.
Ngày mai 01/01/2014, Nghị định số 181/2013/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật quảng cáo chính thức có hiệu lực
Tết Nguyên đán Giáp Ngọ đang đến gần, đây là thời điểm sản xuất, nhập khẩu, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm tăng cao để đáp ứng nhu cầu của thị trường nhất là các mặt loại thực phẩm: Thịt và các sản phẩm từ thịt, thuỷ sản, trứng, bánh kẹo, rượu bia nước giải khát...
Ngày 16/12/2013 trên báo điện tử Thanh niên đăng tin bài “Vịt con phù phép thành chim” phản ánh về việc nhiều cơ sở dùng chất nhuộm công nghiệp trong chế biến các loại chim quay, nướng.
Ngày 17/12/2013, 200 công nhân Công ty TNHH Long Huei (KCN Sóng Thần II, thị xã Dĩ An, Bình Dương) bị ngộ độc thực phẩm và nhập viện trong tình trạng nôn ói, tiêu chảy, đau bụng…
Ngày 11/12/2013, Chính phủ vừa ban hành Quyết định số 2413/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ : Về việc phê duyệt danh mục Dự án "Tăng cường năng lực thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm nhằm hỗ trợ triển khai Luật an toàn thực phẩm và Chiến lược quốc gia an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn 2030" do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc (FAO) tài trợ
Hôm nay, ngày 16/12/2013 Thông tư số 149/2013/TT-BTC quy định mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm chính thức có hiệu lực.