Tham dự cuộc họp có thành viên Ban kỹ thuật Codex về Ghi nhãn thực phẩm, đại diện cơ quan thuộc các Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Khoa học và Công nghệ, Bộ Công thương và các phòng ban chức năng thuộc Cục An toàn thực phẩm.
Các nội dung được nêu để lấy ý kiến trong cuộc họp lần này là: Các định nghĩa liên quan đến ghi thời hạn sử dụng; Ghi thời hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản đối với sản phẩm thực phẩm bao gói sẵn.
Các đại biểu đã tập trung thảo luận cho 2 nội dung trên: Thống nhất đề nghị giữ lại 4 định nghĩa về Ngày sản xuất-Date of manufacture, Ngày bao gói-Date of packaging, Thời hạn sử dụng tốt nhất/sử dụng tốt nhất trước- Date of minimum durability/Best before và Ngày hết hạn sử dụng-Use by date; Bỏ định nghĩa “Thời hạn bán-sell-by-date” và nhất trí với cách ghi ngày sử dụng theo thứ tự mã số hóa ngày/tháng/năm và đối với năm phải áp dụng ghi 4 chữ số.
Các ý kiến trên sẽ được Văn phòng Codex tập hợp và chuẩn bị thành lập trường của Việt Nam tại Hội nghị Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Ghi nhãn thực phẩm sẽ được tổ chức vào năm 2015 tại Canada.
Văn phòng Codex Việt Nam
Bình luận