Hội thảo do Văn phòng Codex Hoa Kỳ và Bộ Nông nghiệp Thái Lan phối hợp tổ chức. Tham dự hội thảo có 50 đại biểu đại diện cho 10 quốc gia châu Á và Hoa Kỳ tham dự. Việt Nam cử đại diện của Văn phòng Codex Việt Nam, Phòng Giám sát Ngộ độc Thực phẩm và Thông tin Truyền thông (Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế) và Trung tâm chất lượng nông lâm thuỷ sản vùng 6 (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) tham dự.
Bà Mary Frances Lowe, Giám đốc Văn phòng Codex Hoa kỳ khai mạc và chủ trì Hội thảo.
Mục tiêu của hội thảo là tạo diễn đàn để đại diện các quốc gia thành viên Codex châu Á và Hoa Kỳ gặp gỡ và trao đổi các vấn đề liên quan đến Codex, chuẩn bị và thảo luận các đề xuất tiêu chuẩn thực phẩm và văn bản Codex có liên quan của các hội nghị sắp tới của Codex đó là Hội nghị Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Vệ sinh thực phẩm, Dinh dưỡng và thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt và các chất kháng thuốc.
Đại diện của Việt Nam đã tham gia 02 nhóm thảo luận của Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Vệ sinh thực phẩm (CCFH) và Dinh dưỡng và thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt (CCNFSDU).
Văn phòng Codex Việt Nam
Bình luận