Sau 5 ngày làm việc từ 27/6-2/7/2016, Hội nghị Uỷ ban tiêu chuẩn thực phẩm Codex quốc tế lần thứ 39 (CAC39) tổ chức tại trụ sở FAO, Rome, Italy đã kết thúc thành công tốt đẹp.
Ngày 30 tháng 6 năm 2016, tại thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị sơ kết 6 tháng thí điểm triển khai thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm theo Quyết định số 38/2015/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ.
Hội nghị Đại hội đồng Uỷ ban Tiêu chuẩn thực phẩm Codex quốc tế lần thứ 39 (CAC39), đang diễn ra tại Rome, Italy, đã thông qua 31 văn bản gồm 12 dự thảo tiêu chuẩn Codex, hướng dẫn và quy phạm thực hành; 19 văn bản liên quan đến chất lượng và an toàn thực phẩm.
Ngày 29 tháng 6 năm 2016, Thành phố Hà Nội tổ chức Hội nghị sơ kết 6 tháng thí điểm triển khai thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm theo Quyết định số 38/2015/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ.
Sáng nay, 31/05/2016 tại Khách sạn Melia, Hà Nội, Bộ Y tế đã khai mạc Hội nghị Nhóm đặc trách ASEAN về CODEX năm 2016. GS.TS. Nguyễn Thanh Long – Thứ trưởng Bộ Y tế tham dự và phát biểu khai mạc hội nghị.
Ngày 13/4/2016, Cục An toàn thực phẩm đã tổ chức Hội thảo góp ý dự thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia sửa đổi, bổ sung một số quy định của Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 5-1:2010/BYT đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng để thống nhất các nội dung sửa đổi, bổ sung nhằm hài hòa với các quy định quốc tế và thực tiễn sản xuất trong nước
Hội thảo giới thiệu tài liệu Hướng dẫn Thực hành sản xuất tốt (GMP) Thực phẩm chức năng
Từ 13-18/3/2016 tại Tây An, Trung Quốc đã diễn ra Hội nghị thường niên lần thứ 48 của Ban kỹ thuật Codex về phụ gia thực phẩm (CCFA).
Ngày 14 tháng 03 năm 2016, Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP tỉnh Tây Ninh đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác an toàn thực phẩm năm 2015 và triển khai kế hoạch năm 2016. Đến dự và chỉ đạo Hội nghị có Ông Nguyễn Thanh Ngọc – PCT UBND, Trưởng Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh Tây Ninh.
Ngày 10/3/2016, Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP TP. Cần Thơ đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác an toàn thực phẩm năm 2015, phương hướng năm 2016
Trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm ngày Quốc tế phụ nữ
Nhằm đánh giá công tác đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2015 và phương hướng hoạt động năm 2016,vào ngày 25/01/2016, Ban chỉ đạo liên ngành về Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long đã tổ chức Hội nghị tổng kết chương trình mục tiêu quốc gia an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2015 và phương hướng hoạt động năm 2016.