Chiều ngày 29/4/2014, tại hội trường UBND xã Thạch Môn, Chi cục ATVSTP Hà Tĩnh phối hợp với Trung tâm Y tế dự phòng Thành phố Hà Tĩnh tổ chức tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho gần 60 học viên trên địa bàn xã Thạch Môn.
Tới tham dự buổi tập huấn có đại diện lãnh đạo xã, cán bộ Trạm Y tế, y tế thôn, chủ cơ sở và người người trực tiếp sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm trên địa bàn xã Thạch Môn.
Lớp tập huấn đã trang bị một số kiến thức cơ bản về VSATTP như: Các mối nguy ô nhiễm thực phẩm; nguyên nhân, cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; 5 chìa khóa, 10 nguyên tắc vàng để có thực phẩm an toàn,...và kỹ năng thực hành tốt trong việc lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc và chế biến thực phẩm an toàn. Đồng thời, những thắc mắc của các học viên tại lớp học cũng đã được giảng viên giải thích khá cụ thể và đầy đủ.
Lớp tập huấn đã góp phần nâng cao nhận thức của mọi người về công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại cộng đồng./.
Nguyễn Hồng – Chi Cục ATVSTP Hà Tĩnh
Bình luận