Từ ngày 03-06/9/203, Đoàn kiểm tra, giám sát số 03 do ông Nguyễn Hùng Long – Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) làm trưởng đoàn, phối hợp với Viện Pasteur Nha trang và Sở Y tế 3 tỉnh đã tiến hành kiểm tra, giám sát tại Tp. Đà Nẵng, Quảng Nam và Thừa Thiên Huế.
Từ ngày 27 – 29/8/2013, Đoàn kiểm tra, giám sát số 02 do ông Nguyễn Văn Nhiên – Trưởng phòng Công tác thanh tra, phụ trách đoàn phối hợp với Viện Vệ sinh y tế công cộng Tp. Hồ Chí Minh và Văn phòng Bộ Y tế đã tiến hành kiểm tra, giám sát tại Tp. Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Bình Dương.
Từ ngày 27 đến 29 tháng 8, Đoàn kiểm tra số 1 do Phó Cục trưởng Lê Văn Giang làm Trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra, giám sát hoạt động về việc tăng cường công tác thanh, kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp tết Trung thu 2013 tại Hà Nội, Hải Dương và Hải Phòng.
Trong thời gian gần đây, trên các phương tiện thông tin đưa tin nhiều về vấn đề “mực cao su”, “mực khô xé sợi giả”… trên thị trường tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu gây ra dư luận xôn sao tâm lý, hoang mang cho cộng đồng về một sản phẩm đang được kinh doanh và tiêu dùng rộng rãi.
Ngay sau khi có thông tin về sinh vật lạ trong sản phẩm mỳ tôm nhãn hiệu “3 miền”, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh đã phối hợp với Chi cục quản lý thị trường tiến hành xác minh nội dung thông tin tại gia đình bà Nguyễn Thị Xuân (thôn Đông Đoài, xã Thạch Hạ, TP. Hà Tĩnh).
Trước thông tin cảnh báo về một số màng bọc bảo quản thực phẩm polyvinyl chloride (PVC)có chứa chất dẻo Di-Ethylhexyl Adipate (DEHA), nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm đã khẩn trương chỉ đạo Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia và Viện Vệ sinh y tế công cộng thành phố Hồ Chí Minh lấy 15 mẫu màng bọc thực phẩm để kiểm nghiệm phát hiện DEHA đang lưu hành tại thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.
Trong thời gian vừa qua, có hiện tượng một số chủ cơ sở sản xuất bún gian dối, có sử dụng chất Tinopal trong sản xuất bún, bánh phở, bánh canh tươi…trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
Thực hiện Quyết định số 221/QĐ-ATTP của Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm về việc thành lập Đoàn kiểm tra, giám sát một số cơ sở sản xuất, kinh doanh nguyên liệu thực phẩm dùng làm trà sữa trân châu thuộc địa bàn Tp. Hồ Chí Minh.
Liên quan đến việc xử lý các vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm theo quy định của Luật xử lý vi phạm hành chính năm 2012, Nghị định số 91/2012/NĐ-CP ngày 08/11/2012 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và Nghị quyết số 83/NQ-CP ngày 08/7/2013 về phiên họp thường kỳ tháng 6 năm 2013 của Chính phủ.
Ngay sau khi nhận được tin cảnh báo từ Cơ quan quản lý thực phẩm và thuốc Đài Loan và Cơ quan lương thực thực phẩm và thú y Singapore (AVA) liên quan đến việc sử dụng acid maleic (chất không được phép sử dụng trong thực phẩm).
Thực hiện kế hoạch giám sát các mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2013, từ ngày 13/5/2013 đến ngày 20/5/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh đã tiến hành lấy mẫu, kiểm nghiệm các chỉ tiêu đánh giá an toàn thực phẩm đối vớí trà chanh hè phố tại một số quận ở thành phố Hồ Chí Minh
Thực hiện kế hoạch giám sát các mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2013, ngày 3/5/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã tiến hành lấy mẫu, kiểm nghiệm các chỉ tiêu đánh giá an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm miến dong và phẩm mầu, mẫu Natri Sulfit dùng trong chế biến thực phẩm tại một số cơ sở sản xuất miến dong tại 02 huyện Thanh Oai và Hoài Đức thành phố Hà Nội.