An toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề rất quan trọng trong mỗi bữa ăn hàng ngày, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, thể chất, trí tuệ thậm chí tính mạng của con người. Thực phẩm an toàn đóng góp quan trọng vào việc duy trì phát triển nòi giống dân tộc. Những năm qua, vấn đề ô nhiễm thực phẩm, các loại dịch bệnh có nguồn gốc từ thực phẩm có nhiều diễn biến phức tạp. Sở Y tế đã triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Ngày 15 tháng 3 năm 2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm An Giang tổ chức Hội nghị Tổng kết Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2023 và Triển khai kế hoạch năm 2024 do Bs. Lê Nhất Linh, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm An Giang chủ trì Hội nghị.