Trong đợt này, Đoàn chú trọng kiểm tra công tác thống kê, theo dõi cơ sở thực phẩm thuộc nhóm sản phẩm Ngành Y tế quản lý; kiểm tra các thủ tục hồ sơ pháp lý liên quan trong việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo quy định tại Thông tư 47/2014/TT-BYT ngày 11/12/2014 của Bộ Y tế về việc “Hướng dẫn quản lý ATTP đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống”; kiểm tra công tác quản lý dịch vụ đám tiệc trên địa bàn.
Tại các xã/phường, Đoàn kiểm tra công tác cấp bản cam kết đảm bảo ATTP; công tác quản lý thức ăn đường phố; ghi chép sổ sách theo dõi cơ sở thực phẩm, kinh phí ATTP…
Bên cạnh đó, Đoàn kiểm tra thực tế một vài cơ sở do tuyến huyện, xã quản lý về điều kiện môi trường xung quanh; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, điều kiện con người, nguồn nước, nước đá…nhằm tăng cường đảm bảo ATTP trong dịp Noel, Tết dương lịch sắp tới.
Qua đó phát hiện ra những ưu điểm trong công tác quản lý ATTP tuyến dưới để động viên, nhân rộng. Đồng thời khắc phục kịp thời, chấn chỉnh những vấn đề chưa phù hợp với quy định pháp luật
Chi Cục ATVSTP Quảng Ngãi
Bình luận