Thực hiện Kế hoạch số 10/KH-UBND ngày 19/01/2023 của UBND tỉnh về việc đón đoàn Bộ Y tế và tổ chức Lễ dâng hương tưởng niệm Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông- Lê Hữu Trác, Ngày truyền thống Y dược cổ truyền Việt Nam và đón đoàn kiểm tra công tác y tế tại Hưng Yên; Công văn số 121/SYT-NVY ngày 31/01/2023 của Sở Y tế tỉnh Hưng Yên về việc kỷ niệm 232 năm ngày mất của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông- Lê Hữu Trác.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên ban hành Quyết định số 29/QĐ-ATTP ngày 30/1/2023 về việc Giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm đối với Ban Quản lý tại các Lễ hội lớn trên địa bàn tỉnh.
Trong hai ngày 04/2 - 05/2/2023 (14-15 tháng giêng âm lịch), Đoàn giám sát đảm bảoATTP của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã phối hợp với UBND huyện Yên Mỹ, Ban tổ chức lễ dâng hương tưởng niệmĐại danh y Hải Thượng Lãn Ông- Lê Hữu Trác (xã Liêu Xá- huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên) tổ chức giám sát công tác đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm tại lễ dâng hương và phục vụ các đại biểu tham dự buổi lễ ngày 05/2/2023.
Lãnh đạo Chi cục và Đoàn giám sát làm việc cùng Ban tổ chức lễ dâng hươngtưởng niệm
Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông- Lê Hữu Trác
Đoàn giám sát làm việc với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ các Đại biểu, du khách tham dự Lễ dâng hương. Giám sát việc bảo đảm an toàn thực phẩm và một số nội dung: hồ sơ, thủ tục hành chính; nơi chế biến thực phẩm; trang thiết bị, dụng cụ chế biến; nguồn nước, nguồn gốc thực phẩm; người tham gia chế biến thực phẩm…
Đoàn giám sát kết hợp lãnh đạo địa phương kiểm tra tại nhà hàng phục vụ ăn uống tại lễ dâng hương
Thực hiện xét nghiệm nhanh đối với các mẫu nguyên liệu thực phẩm, hướng dẫn, giám sát việc thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn theo quy định. Hướng dẫn các cơ sở thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Đoàn giám sát kết hợp tuyên truyền các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và người tiêu dùng.
Trong thời gian diễn ra lễ dâng hương tưởng niệm Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông- Lê Hữu Trác, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đã được thực hiện tốt, không ghi nhận ca, vụ ngộ độc thực phẩm nào góp phần vào sự thành công của Lễ hội.
Chi cục ATVSTP Hưng Yên
Bình luận