Ngày 29/10/2016, trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể của Công ty TNHH Worldon Việt Nam (địa chỉ tại xã Hòa Phú, huyện Củ Chi) làm nhiều công nhân mắc và phải nhập viện điều trị. Đây là lần thứ hai công ty này xảy ra ngộ độc thực phẩm trong năm 2016 (lần đầu vào ngày 12/5/2016).
Trong thời gian vừa qua, qua công tác thanh tra kiểm tra về an toàn thực phẩm đã phát hiện một số vi phạm liên quan đến việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng.
Trong những ngày qua, xuất hiện hàng chục tấn cá các loại bị chết hàng loạt chưa rõ nguyên nhân xảy ra tại Hồ Tây của thành phố Hà Nội. Các cơ quan chức năng của TP. Hà Nội đang gấp rút điều tra, xác định nguyên nhân, xử lý vệ sinh môi trường, khắc phục sự cố trên.
Trong thời gian vừa qua, ở một số địa phương đã xảy ra ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể tại nhà hàng, khách sạn làm nhiều người mắc, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dân và gây hoang mang trong dư luận xã hội, đặc biệt là tại các địa phương thu hút nhiều khách du lịch.
Trong thời gian vừa qua, ở một số địa phương đã xảy ra ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể tại nhà hàng, khách sạn làm nhiều người mắc, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dân và gây hoang mang trong dư luận xã hội, đặc biệt là tại các địa phương thu hút nhiều khách du lịch.
Theo thông tin từ Trung tâm dự báo khí tượng thuỷ văn Trung ương, dự báo tình hình điều kiện khí hậu, thời tiết nước ta trong sáu tháng cuối năm 2016 nhận thấy khả năng bão, áp thấp nhiệt đới sẽ kết thúc muộn, gió mùa đông bắc hoạt động sớm và mùa lũ lớn xuất hiện với tần suất cao hơn so với cùng kỳ năm 2015.
Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhập khẩu bánh kẹo, bánh trung thu sẽ tăng số lượng sản xuất, kinh doanh nhập khẩu. Nếu không có biện pháp kiểm soát, đảm bảo an toàn thực phẩm chặt chẽ thì nguy cơ các loại sản phẩm không đảm bảo chất lượng lưu thông trên thị trường trong dịp này là rất lớn.
Ngày 14/07/2016 Bộ Y tế đã ký ban hành Kế hoạch số 693/KH-BYT về việc triển khai thực hiện Chỉ thị số 13/CT-TTg ngày 09/5/2016 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (sau đây gọi tắt là Chỉ thị 13/TTg).
Ngày 1/7/2016 Thủ tướng Chính phủ đã ký ban hành Nghi định 67/2016/NĐ-CP quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý chuyên ngành của Bộ Y tế.
Thực hiến ý kiến chỉ đạo của lãnh đạo Bộ Y tê về việc lập kế hoạch xây dựng TCVN về phương pháp thử lĩnh vực ATTP giai đoạn 2016-2020, căn cứ năng lực của Viện
Nhằm nâng cao ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác quản lý điều hành văn bản điện tử; đồng thời kết nối liên thông gửi/nhận văn bản đi từ Cục An toàn thực phẩm đến Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại các tỉnh/thành phố, Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Văn phòng Bộ Y tế triển khai hệ thống Voffice cho các Chi cục ATVSTP các tỉnh/thành phố trên hệ thống Voffice có sẵn của Bộ Y tế tại địa chỉ http://emoh.moh.gov.vn
Bộ Y tế - Cơ quan thường trực Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm đã ban hành số Kế hoạch 241/BCĐTƯVSATTP ngày 22/3/2016 triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2016 với chủ đề “Tiếp tục tăng cường sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn”.