Cục An toàn thực phẩm xin thông tin về kết luận nguyên nhân gây ra hai vụ ngộ độc theo nội dung báo cáo của Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bắc Ninh và Sở Y tế tỉnh Bắc Giang.
Vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty cổ phần xuất nhập khẩu thương mại Thịnh Phát Ocean xảy ra vào ngày 29 tháng 10 năm 2014 với tổng số 59 người mắc và phải nhập viện điều trị, không có người tử vong. Kết quả kiểm nghiệm 6 mẫu thực phẩm đã cho thấy có vi khuẩn E.Coli trong 4/6 mẫu thực phẩm vượt quá giới hạn cho phép; kiểm nghiệm 5 mẫu phân của người bệnh cho thấy có 5/5 mẫu dương tính với vi khuẩn E.Coli và 1/5 mẫu dương tính với vi khuẩn Staphylococcus spp.
Vụ ngộ độc thực phẩm tại gia đình bà Nguyễn Thị Sáng trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh xảy ra vào ngày 1 tháng 10 năm 2014 làm 6 người mắc và 01 người tử vong. Kết quả kiểm nghiệm 01 mẫu chất nôn phát hiện vi khuẩn Salmonella và vi khuẩn sinh độc tố tụ cầu (Staphylococci).
VFA
Bình luận