(Đồng chí Nguyễn Thị Kim Tiến, Bộ trưởng Bộ Y tế phát biểu tại buổi lễ)
Từ ngày 03/3 -15/3/2014, Chi cục ATVSTP thành lập 02 đoàn kiểm tra, giám sát, kiểm thực gồm Lãnh đạo, cán bộ Chi cục và Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh. Trước ngày diễn ra Đại lễ, Chi cục đã phối hợp với Phòng Y tế, Trung tâm Y tế Uông Bí kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong khu vực chùaYên Tử, cơ sở dịch vụ thức ăn đường phố, nguồn nước phục vụ ăn uống, nguyên liệu thực phẩm, khu vực bếp, nhà ăn để phục vụ Lễ kỷ niệm tại chùa Yên tử.
Đặc biệt, ngày 15/3/2014 lực lượng cán bộ của Chi cục đã phối hợp với Phòng Y tế, Trung tâm Y tế Uông Bí trực tiếp kiểm tra, kiểm thực bảo đảm an toàn thực phẩm tại tất cả các khu bếp, khu nhà ăn và nơi cấp phát suất ăn cho các phật tử và sinh viên. Thực hiện kiểm nghiệm nhanh và lấy mẫu thực phẩm lưu đầy đủ theo đúng quy định của Bộ Y tế..
Hơn 2.700 xuất ăn được bảo đảm an toàn thực phẩm ( trong đó có 1.200 xuất ăn cho đại biểu và 1.500 xuất ăn cho phật tử và sinh viên tham dự Lễ kỷ niệm). Tất cả các cơ sở dịch vụ thức ăn đường phố khu vực chùa Yên tử được Phòng Y tế, Trung tâm Y tế Uông Bí kiểm soát chặt chẽ bảo đảm an toàn thực phẩm.Trước, trong và sau các ngày diễn ra Lễ kỷ niệm không xảy ra ngộ độc thực phẩm cho Đại biểu và khách thập phương.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh
Bình luận