Từ ngày 19-26/5, Đoàn kiểm tra ATTP của Chi cục đã tiến hành kiểm tra tại 12 cơ sở bếp ăn tập thể của các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh về thủ tục hành chính, điều kiện bảo đảm ATTP tại các cơ sở; kiểm tra nguồn gốc thực phẩm dùng để chế biến, nấu nướng tại các bếp ăn; thực hiện lưu mẫu thực phẩm, kiểm thực ba bước,… Trong quá trình kiểm tra, Đoàn đã làm một số test nhanh về thực phẩm, lấy mẫu nguồn nước dùng để uống, chế biến, mẫu thực phẩm chín về xét nghiệm tại Labo của Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh. Đa số các cơ sở được kiểm tra chấp hành nghiêm chỉnh các quy định của Nhà nước về ATTP. Đã phát hiện và xử lý vi phạm hành chính bằng hình thức phạt tiền 02 cơ sở với tổng số tiền 17.000.000đ (mười bẩy triệu đồng), cụ thể:
1. Bếp ăn tập thể Công ty TNHH công nghiệp Chia Chen - Khu công nghiệp Khánh Phú, xã Khánh Phú, huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình: vi phạm lỗi không lưu mẫu thức ăn, phạt tiền 4.000.000đ (bốn triệu đồng).
2. Bếp ăn tập thể Công ty Cổ phần Xi măng Hệ Dưỡng – xã Ninh Vân, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình: vi phạm các lỗi không thực hiện khám sức khỏe định kỳ, tập huấn kiến thức ATTP cho nhân viên, không có giấy Chứng nhận đủ điều kiện ATTP, phạt tiền 13.000.000đ (mười ba triệu đồng).
Bên cạnh đó, Chi cục ATVSTP đã phối hợp với TTYT Dự phòng tỉnh Ninh Bình, TTYT thị xã Tam Điệp, TTYT thành phố Ninh Bình thực hiện kiểm thực ba bước tại bếp ăn của Công ty TNHH Giày ADORA Việt Nam và Công ty TNHH MTV Dịch vụ suất ăn hạng nhất cung cấp suất ăn cho Công ty TNHH MCNEX Vina trong các ngày từ 19-23/5.
Trong quá trình kiểm tra, Đoàn đã kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện nghiêm túc các quy định của Pháp luật trong việc bảo đảm ATTP nhằm hạn chế nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm và mắc các bệnh truyền qua thực phẩm.
Nguồn: Chi Cục ATVSTP tỉnh Ninh Bình
Bình luận