Phát huy truyền thống đón Tết Độc lập hàng năm của người dân huyện Than Uyên nói riêng và Nhân dân tỉnh Lai Châu nói chung. Qua đó, nêu cao truyền thống “Uống nước nhớ nguồn”, “Đền ơn đáp nghĩa”, giáo dục truyền thống yêu nước và tự hào dân tộc cho các thế hệ trẻ; góp phần củng cố niềm tin, tăng cường khối đại đoàn kết toàn dân của Nhân dân các dân tộc trên địa bàn tỉnh vào sự lãnh đạo của Đảng, Nhà nước.
Tết Độc lập năm nay với quy mô tổ chức cấp tỉnh, lượng khách đến tham gia với Lễ hội là rất đông ngoài khách trong tỉnh còn mời một số các huyện lân cận của tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Sơn La, ... cùng đến để giao lưu. Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh, Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã xây dựng kế hoạch kiểm tra giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại Lễ hội. Trong suốt thời gian diễn ra Lễ hội, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lai Châu đã phối hợp với Ban tổ chức, Trung tâm Y tế huyện Than Uyên, kiểm tra, giám sát tất cả các gian hàng thực phẩm tham gia Lễ hội thực hiện tốt các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm; đồng thời thành lập tổ giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại Nhà hàng Hòa Bình và Tây Bắc Xanh là hai đơn vị tổ chức đón tiếp khách mời của Trung ương và đại diện lãnh đạo các tỉnh bạn đến dự.Trong quá trình giám sát đã chú trọng kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu đầu vào, quy trình sơ chế, chế biến thức ăn và việc thực hành vệ sinh cá nhân, vệ sinh trang thiết bị dụng cụ trong quá trình phục vụ ăn uống của cơ sở yêu cầu nhà hàng thực hiện nghiêm túc việc kiểm thực 03 bước và lưu mẫu thức ăn.Tố đã kiểm tra thực đơn để phân tích, đánh giá các mối nguy ô nhiễm thực phẩm trong từng món ăn và thực hiện Test nhanh một số nguyên liệu thực phẩm nhằm phát hiện sớm, xử lý kịp thời mối nguy ô nhiễm thực phẩm.
Làm test xét nghiệm nhanh tại nhà hàng Hòa Bình
Không gian văn hóa dân tộc Mông tại Than Uyên
Lễ hội diễn ra từ ngày 30/8/2024 - 02/9/2024 tại thị trấn Than Uyên nhằm bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống các dân tộc, gắn với phát triển du lịch quảng bá các sản phẩm OCOP của địa phương kết hợp với các trò chơi dân gian, các môn thể thao dân tộc nhằm trao đổi văn hóa cũng như tăng tình đoàn kết giữa các dân tộc anh em trên địa bàn. Trong thời gian tổ chức tết Độc lập việc bảo đảm an toàn thực phẩm được thực hiện tốt, không xảy ra sự cố nào về an toàn thực phẩm./.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lai Châu
Bình luận