Tối ngày 18/11/2016, trên địa bàn tỉnh Yên Bái đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tập thể tại đám cưới ở thôn 2, xã Yên Hợp, huyện Văn Yên làm nhiều người mắc và phải đến cơ sở y tế điều trị
Ngày 15/11/2016, trên một số trang báo điện tử (baomoi.com…) đưa tin Bệnh viện đa khoa tỉnh Đắk Nông đã tiếp nhận và cấp cứu 02 cháu bé nghi bị ngộ độc thực phẩm địa chỉ tại thôn 2, xã Đức An, huyện Đắk Song, Đắk Nông (khi đến nơi 01 cháu đã tử vong).
Tối ngày 01/11/2016, trên các phương tiện thông tin đại chúng đã đưa tin nhiều công nhân của Công ty Apparel Far Eastern Việt Nam (sản xuất hàng may mặc, địa chỉ tại khu công nghiệp VSIP 1, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương) có biểu hiện ngứa họng, chóng mặt, nhức đầu, buồn nôn sau bữa ăn chiều cùng ngày và phải nhập viện điều trị.
Vừa qua đã có thông tin về đoàn khách học sinh Nhật Bản đi du lịch từ Việt Nam trở về có 34 thành viên gặp vấn đề về sức khỏe (nôn ói…) và phải nhập viện điều trị có liên quan đến bữa ăn buffet tối ngày 27/10/2016 tại một khách sạn ở thành phố Hồ Chí Minh.
Bão lụt và các thay đổi bất thường về thời tiết là những điều kiện thuận lợi cho thực phẩm dễ bị ô nhiễm vi sinh vật.
Ngày 15/6/2016, trên địa bàn tỉnh Yên Bái đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể của Công ty may Unico Hàn Quốc (địa chỉ tại xã Âu Lâu, thành phố Yên Bái, tỉnh Yên Bái) làm nhiều công nhân mắc và phải nhập viện điều trị
Ngày 18/03/2016, trên địa bàn tỉnh Bắc Giang đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể của công ty TNHH Khoa học kỹ thuật năng lượng mặt trời BoViet (địa chỉ tại Lô B5,6, Khu công nghiệp Song Khê – Nội Hoàng, thành phố Bắc Giang) làm hàng chục người biểu hiện nôn, buồn nôn, đau bụng, chóng mặt, mệt mỏi và phải nhập viện điều trị.
Ngày 10/3/2016, tại trường tiểu học Trần Quang Khải (địa chỉ 68/29D Trần Quang Khải, phường Tân Định, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh) xảy ra hàng chục học sinh có các biểu hiện buồn nôn, nôn và đau bụng sau bữa ăn trưa và phải nhập viện khám và điều trị nghi do ngộ độc thực phẩm.
Đã từ lâu, rượu, bia được coi là đồ uống không thể thiếu trong mỗi dịp liên hoan, cưới hỏi,... đặc biệt là khi Tết đến, xuân về. Trong những ngày này lượng rượu, bia tiêu thụ nhiều hơn, cùng với đó là số người nhập viện do say rượu, bia, thậm chí bị ngộ độc rượu cũng tăng cao hơn.
Tối ngày 12/01/2016, bệnh viện Đa khoa Phố Nối tỉnh Hưng Yên đã tiếp nhận và điều trị cho 34 công nhân có biểu hiện bị ngộ độc thực phẩm của Công ty TNHH Shinei Corona Việt Nam (thuộc Khu công nghiệp Thăng Long 2, huyện Yên Mỹ).
Ngày 25/12/2015, trên địa bàn tỉnh Bình Dương có thông tin nhiều công nhân tại Công ty TNHH MTV may mặc Huy Lan (địa chỉ tại phường Tân Định, thị xã Bến Cát) khai báo có các biểu hiện buồn nôn, đau bụng sau bữa ăn tối và phải nhập viện để theo dõi
Ngày 25/11/2015, trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH Gang Thép Hưng Nghiệp Formosa Hà Tĩnh (địa chỉ tại khu KT Vũng Áng, huyện Kỳ Anh) làm 89 công nhân mắc và phải nhập viện do thức ăn chế biến sẵn từ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống bên ngoài khu công nghiệp.